🇮🇹 Viajar a Sicilia: Guía para el Mochilero

🇮🇹 Prólogo: Sicilia 2026, África empieza aquí

Viajar a Sicilia en 2026 es un viaje a los extremos de la experiencia europea. No es solo una isla; es un continente histórico comprimido donde griegos, romanos, árabes, normandos, suabos, franceses y españoles dejaron su ADN en la piedra, en la sangre y, sobre todo, en la cocina. Tras el boom turístico provocado por producciones como The White Lotus, Sicilia ha visto subir sus precios en enclaves de lujo como Taormina, pero el corazón de la isla sigue siendo salvaje, asequible y ferozmente auténtico.

Es una tierra de contrastes violentos: la nieve sobre el fuego del Etna, la decadencia noble de los palacios de Palermo frente a la crudeza de los barrios populares, y el silencio de los templos griegos frente al caos del tráfico urbano. La infraestructura ha mejorado ligeramente (nuevos trenes «Blues» híbridos), pero moverse sigue siendo una aventura que requiere paciencia siciliana. Esta guía es tu mapa del tesoro para navegar entre el caos, encontrar los mejores cannoli (que nunca están expuestos en la vitrina), entender la diferencia teológica entre una «Arancina» y un «Arancino», y sobrevivir a la conducción local sin perder la fe en la humanidad. Prepárate para comer mucho, gritar un poco y enamorarte perdidamente.

🛂 1.0 Burocracia: El Nuevo Paradigma

1.1 EES y ETIAS (Frontera Digital)

La entrada a Italia ha cambiado.

EES (Entry/Exit System): Al aterrizar en Catania (CTA) o Palermo (PMO) desde fuera de la UE (Latinoamérica, USA, UK), pasarás por quioscos biométricos. Escaneo facial y de huellas dactilares. El sistema registra digitalmente tu entrada y calcula tu estancia permitida (90 días). Las colas en Catania en verano pueden ser bíblicas, calcula 1 hora extra al llegar.

ETIAS: La autorización de viaje obligatoria para nacionalidades exentas de visa. Cuesta 7€, se tramita online y es válida por 3 años. Sin el ETIAS aprobado, no embarcas. Hazlo 96 horas antes.

1.2 Tasa de Desembarco (Tassa di Sbarco)

Además de la tasa turística de hoteles, si visitas las islas menores (Eolias, Egadas, Pelagias), se cobra una «Tasa de Desembarco» de 2,50 € a 5,00 € por persona. Esta tasa suele estar incluida automáticamente en el precio del billete del ferry o aliscafo, pero revísalo.

✈️ 2.0 Logística Aérea: Este vs. Oeste

Sicilia es enorme (25.000 km²). Elegir mal el aeropuerto puede significar 4 horas de coche extra.

1. Aeropuerto de Catania (CTA): El más grande y concurrido (a veces colapsa en verano).

– Base Ideal para: Taormina, Etna, Siracusa, Ragusa, Noto (Costa Este).

– Transporte al Centro: Alibus (4 €). Sale cada 25 min y te deja en la Estación Central o Plaza Borsellino. Tarda 20-30 min.

– Conexión Directa: Hay buses directos desde el mismo aeropuerto a Taormina, Siracusa y Messina (compañías Etna Trasporti / Interbus / SAIS). No hace falta ir al centro de Catania.

2. Aeropuerto de Palermo (PMO): En el noroeste (Punta Raisi).

– Base Ideal para: Palermo, Cefalù, Trapani, San Vito Lo Capo, Agrigento.

– Transporte al Centro: Tren Genio Express (Trinacria Express). Cuesta ~6,50 € y tarda 50 min hasta Palermo Centrale. También buses Prestia e Comandè (~6 €) que te dejan en Politeama o la Estación.

3. Aeropuerto de Trapani (TPS): Solo Ryanair. Lejos de todo, pero útil para ir directo a las Islas Egadas (el puerto está cerca).

🛳️ 3.0 Entrada Marítima: El Tren que Navega

Si vienes en tren o coche desde la Italia continental (Calabria).

El Cruce del Estrecho (Villa San Giovanni a Messina):

– Tren: El tren se mete LITERALMENTE dentro del barco (ferry). Es una experiencia única de ingeniería antigua. El tren se desmonta en vagones, entra en la bodega del barco, cruza el mar (puedes salir a cubierta) y se vuelve a montar en Messina. Tarda mucho, pero es mítico.

– Coche: Ferris de Caronte & Tourist. Salen cada 20 minutos, 24h al día. Cuesta unos 38-40€ por coche (ida). No hace falta reservar, llegas, haces cola y subes.

🚗 4.0 Transporte Interno: La Gran Decisión

Alquiler de Coche (Muy Recomendado)

Sicilia se disfruta mejor en coche para llegar a playas vírgenes, templos aislados y pueblos de montaña.

Reglas de Supervivencia:

– Conducción: Es agresiva, fluida y caótica. En Palermo y Catania, los semáforos son «decorativos» y los carriles son «conceptuales». La regla es: «si el morro entra, pasas».

– ZTL (Zona a Traffico Limitato): Casi todos los centros históricos tienen cámaras. Si entras, multa segura. Aparca siempre fuera de las murallas o en parkings azules.

– Seguro: Contrata SIEMPRE seguro a todo riesgo sin franquicia. Los roces y golpes son casi inevitables aparcando.

Trenes y Buses (Modo Mochilero)

Es posible, pero requiere paciencia y planificación.

– Trenes (Trenitalia): Funcionan razonablemente bien en la línea costera (Palermo-Cefalù-Messina-Taormina-Catania-Siracusa). Son baratos y las vistas al mar son bonitas.

– Interior (El Agujero Negro): Para ir al centro de la isla (Enna, Piazza Armerina, Caltagirone), el tren es inexistente o lentísimo. Usa buses (SAIS Autolinee, AST).

– Domingos: El transporte público se reduce drásticamente (a veces al 10%). Planifica bien o te quedarás tirado.

👑 5.0 Palermo: El Caos Árabe-Normando

La capital. Una ciudad que te golpea con ruido, olor a comida frita y belleza decadente.

Catedral de Palermo: Un resumen de piedra de la historia de la isla: fue basílica, mezquita y catedral. Estilos gótico, barroco y árabe mezclados. Entrada gratis, tejados y cripta de pago (vistas increíbles desde el techo).

Palacio de los Normandos y Capilla Palatina: La Capilla Palatina es la joya absoluta de Sicilia. Mosaicos dorados bizantinos (Cristo Pantocrátor) con inscripciones en latín, griego y árabe, y un techo de madera islámico (muqarnas). Es la síntesis cultural perfecta. Ve a primera hora (08:30) para evitar colas.

Los Mercados (El Alma):

– Ballarò: El más auténtico, africano y ruidoso. Gritos («abbanniata»), pescado espada decapitado y puestos de comida callejera.

– Vucciria: Más pequeño y decadente, cobra vida de noche como zona de bares canalla.

– Capo: Laberíntico, detrás del Teatro Massimo.

Quattro Canti: El cruce octogonal barroco que divide la ciudad histórica. Cada esquina representa una estación, un rey español y una santa patrona.

Catacumbas de los Capuchinos: Macabro y fascinante. 8000 momias vestidas de época colgadas en las paredes, incluyendo la «Bella Durmiente» (Rosalia Lombardo), una niña embalsamada perfectamente.

✨ 6.0 Escapada Real: Monreale

A 30 min en bus (Línea 389 desde Piazza Indipendenza) o taxi desde Palermo.

Catedral de Monreale: Si te gustó la Capilla Palatina, esto es la versión IMAX. 6.000 metros cuadrados de mosaicos dorados que narran la Biblia. El claustro anexo tiene 228 columnas dobles, cada una con un diseño diferente. Las vistas de la «Conca d’Oro» (el valle de Palermo) desde las terrazas son brutales.

🌋 7.0 Catania: La Ciudad Negra

Construida con piedra de lava bajo la sombra del Etna. Es oscura, vibrante, sucia y con una vida nocturna intensa.

Piazza del Duomo: El centro barroco (Patrimonio UNESCO). En medio está el «Liotru», un elefante de piedra de lava negra que lleva un obelisco egipcio. Es el símbolo de la ciudad.

La Pescheria: El mercado de pescado justo detrás de la plaza. Es un teatro de la vida: suelo mojado, sangre de pez espada, gritos de vendedores y olor a mar. Visítalo por la mañana temprano. Es visceral.

Via Etnea: La calle principal de 3km, llena de tiendas y bares, siempre con el volcán humeante al fondo perfectamente alineado.

Monasterio de los Benedictinos: Una joya del barroco tardío, hoy universidad. Haz la visita guiada para ver los cimientos romanos y la biblioteca.

🔥 8.0 Monte Etna: El Gigante

El volcán activo más alto de Europa (3.357m). Subir es obligatorio. Lleva chaqueta incluso en agosto, arriba hace frío.

Cara Sur (Rifugio Sapienza): La más turística, accesible y lunar.

– Bus: El bus AST sale de la Estación Central de Catania a las 8:15 AM y vuelve a las 16:30 PM. Cuesta ~7€ ida/vuelta. Se llena rápido.

– Teleférico (Funivia dell’Etna): Te sube de 1.900m a 2.500m. Cuesta ~50 € (caro, pero ahorra piernas).

– 4×4: Desde los 2.500m, autobuses 4×4 te suben a 2.900m (Torre del Filosofo). Teleférico + 4×4 cuesta unos 78 €.

– Cráteres Somitales: Para llegar a la cima real y ver el cráter activo, es OBLIGATORIO y legalmente mandatorio ir con guía vulcanológico autorizado. Multas altas y peligro de muerte si vas solo.

Cara Norte (Piano Provenzana): Menos gente, más bosque, paisaje de coladas de lava recientes. Aquí está la estación de esquí. Se necesitan tours organizados o coche propio. Es más salvaje.

💎 9.0 Taormina: El Balcón de Sicilia

Elegante, cara, floral y espectacular. Aquí se rodó la temporada 2 de The White Lotus.

Teatro Griego: Un teatro antiguo colgado en un acantilado con el Etna humeando de fondo y el mar Jónico abajo. Probablemente la vista más famosa de Italia. Entrada ~13,50 €. Ve al atardecer para la luz dorada.

Isola Bella: Una islita unida a la costa por una lengua de arena que aparece y desaparece con la marea. Es reserva natural. Se puede bajar en teleférico desde el pueblo.

Castelmola: Un pueblo diminuto encima de Taormina. Sube para ver vistas aún más altas y visitar el Bar Turrisi, famoso por su decoración fálica (todo, absolutamente todo, tiene forma de pene, celebrando la fertilidad).

White Lotus: El hotel de la serie es el San Domenico Palace (Four Seasons). Es un antiguo convento. Si no puedes pagar 2000€ la noche, no podrás entrar ni al lobby, pero puedes verlo desde fuera.

🏛️ 10.0 Siracusa y Ortigia

La ciudad más importante de la Magna Grecia, donde vivió Arquímedes.

Ortigia: El centro histórico, situado en una isla unida por puentes. Un laberinto de callejuelas blancas y barrocas.

– Catedral (Duomo): Es única en el mundo porque está construida dentro del antiguo Templo de Atenea. Las columnas griegas dóricas de 2500 años de antigüedad son visibles incrustadas en la fachada barroca y en el interior.

– Fuente de Aretusa: Un manantial de agua dulce junto al mar donde crece papiro natural (único lugar en Europa). La leyenda dice que la ninfa Aretusa huyó de Grecia bajo el mar y salió aquí convertida en fuente.

Parque Arqueológico de Neápolis: En tierra firme.

– Teatro Griego: Enorme, excavado en la roca blanca. En primavera hay representaciones de tragedias clásicas.

– Oreja de Dionisio: Una cueva artificial alta y estrecha con acústica perfecta. La leyenda dice que el tirano Dionisio metía allí a los prisioneros para escuchar sus secretos desde arriba.

chocolate 11.0 Val di Noto: El Barroco Dorado

El sureste de Sicilia fue destruido por un terremoto en 1693 y reconstruido en un estilo barroco exuberante y teatral. Patrimonio UNESCO.

1. Noto: El «Jardín de Piedra». La Catedral de San Nicolò al atardecer brilla con un color miel increíble. Es el escenario perfecto. Sube al campanario de la iglesia de San Carlo para la vista panorámica.

2. Modica: La ciudad de las cien iglesias y el Chocolate. El chocolate de Modica es único: granuloso, hecho con una receta azteca antigua (traída por los españoles) trabajada en frío, por lo que el azúcar no se disuelve. Prueba el de Antica Dolceria Bonajuto.

3. Ragusa Ibla: La ciudad antigua colgada de una colina. Un pesebre viviente de calles empinadas, palacios y la imponente Catedral de San Jorge.

🏺 12.0 El Sur Griego

Valle de los Templos (Agrigento): El conjunto de templos griegos mejor conservado del mundo fuera de Grecia.

Estrategia: El Valle es caluroso, seco y sin sombra. Ve a última hora de la tarde (17:00-18:00) para ver el atardecer y cómo iluminan el Templo de la Concordia. Es mágico y menos sofocante.

Scala dei Turchi: A 15 km de Agrigento. Un acantilado de marga blanca brillante que cae al mar en forma de escalera natural suave. (Nota: A veces cierran el acceso directo a la roca por erosión/seguridad, pero se ve y se disfruta desde la playa lateral). El contraste del blanco con el azul del mar es irreal.

🧂 13.0 El Oeste Salvaje

La parte más árabe y africana.

Erice: Un pueblo medieval amurallado en la cima de una montaña a 750m sobre el mar. Se llega en teleférico desde Trapani. Famoso por sus dulces de almendra (Pasticceria Maria Grammatico) y por la niebla que a veces lo envuelve dándole un aire místico.

Salinas de Trapani y Marsala: Paisaje de molinos de viento, montañas de sal blanca y flamencos rosados. El atardecer en el bar «Mamma Caura» (frente a las salinas) es el mejor de la isla.

Marsala: Famosa por el vino dulce fortificado. Visita las bodegas Florio o Pellegrino.

🏛️ 14.0 Arqueología en Soledad

Si Agrigento te parece muy lleno:

Segesta: Un templo griego dórico perfecto y solitario en medio de un valle verde, sin ciudad alrededor. También hay un teatro en la cima del monte. Mágico y silencioso.

Selinunte: El parque arqueológico más grande de Europa. Ruinas de una ciudad griega entera frente al mar. Puedes caminar entre columnas derrumbadas («Templo G») que parecen gigantes caídos. Aquí te sientes un explorador del siglo XIX.

🏖️ 15.0 Cefalù

A 1 hora en tren de Palermo. Pueblo costero de postal.

La Catedral: Normanda, construida por Roger II. Famosa por sus torres gemelas y el mosaico del Cristo Pantocrátor en el ábside que te mira fijamente vayas donde vayas.

La Playa: Urbana, de arena dorada, con las casas medievales llegando hasta la orilla. Muy concurrida en agosto, pero el agua es cristalina.

La Rocca: Sube a la montaña que domina el pueblo para ver las ruinas del Templo de Diana y las mejores vistas aereas de los tejados y el mar.

🏝️ 16.0 Archipiélagos: Eolias y Egadas

Islas Eolias (Norte – Volcánicas): Patrimonio UNESCO. Salida desde el puerto de Milazzo (cerca de Messina).

– Stromboli: La isla es un volcán activo que explota cada 20 minutos. Haz un tour en barco al atardecer para ver la «Sciara del Fuoco» (río de lava/fuego) cayendo al mar.

– Lipari: La más grande, capital logística.

– Panarea: La más exclusiva, cara, pequeña (sin coches) y blanca.

– Vulcano: Huele a azufre. Baños de barro y fumarolas.

Islas Egadas (Oeste – Cristalinas): Salida desde el puerto de Trapani.

– Favignana: La isla mariposa. Plana, perfecta para alquilar bici eléctrica y recorrer sus calas. Cala Rossa tiene el agua más azul y transparente que verás en tu vida (es roca, no arena). Menos «pija» que las Eolias, más relajada.

💀 17.0 Mitos y Leyendas

Sicilia es tierra de historias.

Testa di Moro (Cabezas de Moro): Verás macetas de cerámica con forma de cabeza de hombre negro y mujer blanca por todas partes. La leyenda dice que en el año 1100, una chica de Palermo se enamoró de un moro. Cuando descubrió que él tenía familia en África y se iba, le cortó la cabeza mientras dormía y la usó de maceta para plantar albahaca, regándola con sus lágrimas, para tenerlo siempre con ella. Los vecinos, envidiosos de cómo crecía la planta, empezaron a hacer macetas iguales.

Colapesce: Un niño (Nicola) que amaba tanto el mar que se convirtió en pez. El rey Federico II lo mandó bajar al fondo y Colapesce vio que Sicilia se sostenía sobre tres columnas, una de las cuales estaba rota por el fuego del Etna. Decidió quedarse abajo para sostener la columna y que la isla no se hunda. Cada vez que hay un terremoto, es Colapesce que cambia de hombro.

🎬 18.0 Sicilia de Cine

El Padrino (The Godfather): Coppola no rodó en Corleone (que era muy moderno en los 70), sino en pueblos de la costa este.

– Savoca: Aquí está el Bar Vitelli donde Michael Corleone pide la mano de Apollonia. Está intacto, cubierto de hiedra. Puedes tomar un granizado de limón en la misma mesa. Sube a la iglesia de San Nicolò donde se casaron.

– Forza d’Agrò: Otro pueblo medieval en la cima de una colina usado para escenas de la iglesia y calles en El Padrino II y III.

Cinema Paradiso: La plaza del cine es en realidad Palazzo Adriano (interior de Sicilia). Las escenas de playa son en Cefalù.

Comisario Montalbano: La serie se rueda en el sureste barroco (Ragusa/Scicli). La famosa casa de Montalbano con la terraza sobre la playa está en Punta Secca (es un B&B). La comisaría es el ayuntamiento de Scicli.

🌊 19.0 Las Mejores Playas

Sicilia no es solo roca volcánica.

– San Vito Lo Capo: En el extremo noroeste. Playa de arena blanca y fina y agua turquesa caribeña, con un monte (Monte Monaco) de fondo. Muy turística en agosto (Festival del Cous Cous en septiembre), pero espectacular.

– Riserva dello Zingaro: La primera reserva natural de Sicilia. No hay carreteras. Solo senderos costeros (7km) que bajan a 7 calas vírgenes de piedras blancas y agua esmeralda. Lleva mucha agua, zapatillas de deporte y comida.

– Fontane Bianche: Cerca de Siracusa. Arena blanca y servicios. Ideal familias.

– Isola dei Conigli (Lampedusa): Votada a menudo la mejor playa del mundo. Está en una isla remota más cerca de Túnez que de Sicilia. Accesible en avión o ferry largo.

⚠️ 20.0 ALERTA: Guía Anti-Estafas

Conducción y ZTL: La mayor «estafa» son las multas automáticas. No entres en zonas ZTL (Palermo, Siracusa, Taormina, Catania). Las cámaras funcionan 24/7 y la multa llega a tu país un año después con recargos. Usa Waze, suele avisar.

«Pizzo» y Mafia: Como turista, NO verás a la mafia. No te afectará. No hagas bromas estúpidas sobre el tema a los locales; han sufrido mucho y es ofensivo. No compres camisetas del Padrino vulgares.

Aparcacoches Ilegales (Parcheggiatori abusivi): Hombres que te piden dinero por «vigilar» tu coche en la calle pública. Es una plaga en Nápoles y Sicilia. Dales 1€ o 2€ para evitar problemas (rayones), es un «impuesto» triste pero real para tener paz mental.

Taxis: Pacta precio antes o exige taxímetro. En el aeropuerto de Catania hay mucho taxi pirata que te aborda en la terminal. Ve a la fila oficial.

🛌🏻 21.0 Alojamientos Seleccionados

Sicilia es perfecta para el «turismo lento».

Agriturismo (La Experiencia Real)

• Alójate en granjas rehabilitadas («Masserie» o «Baglio») en el interior o cerca de Noto/Ragusa. Ofrecen comida casera con productos propios (km 0), piscina y paz absoluta. Busca «Agriturismo Sicilia» en Booking.

Hostels (Mochileros)

• A Casa di Amici (Palermo): Boutique hostel artístico. Tienen taller de instrumentos musicales, terraza y bar. Muy social, limpio y con buen rollo.
• The Yard Hostel (Catania): El mejor de Catania. Diseño moderno, camas cómodas con privacidad y desayuno gratis. Ambiente internacional.
• LoL Hostel (Siracusa): Cerca de la estación y de Ortigia. Económico, funcional y con personal muy amable.
• Hostelleria (Trapani): Simple, limpio y bien ubicado para ir a las islas Egadas.

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🍋 22.0 Gastronomía: El Paraíso Calórico

Sicilia es, probablemente, la mejor región de Italia para comer (perdón, Toscana).

• La Guerra del Arroz (Arancino vs. Arancina):
  • Palermo (Oeste): Se llama Arancina (femenino, redonda como una naranja). El relleno clásico es «al burro» (jamón y queso) o «alla carne» (ragú con guisantes).
  • Catania (Este): Se llama Arancino (masculino, forma cónica inspirada en el Etna). Relleno de ragú con trozos de carne, pistacho o berenjena («alla norma»). ¡No te equivoques de género en la ciudad equivocada o te corregirán!
• Cannolo: El rey. Masa frita crujiente rellena de ricotta de oveja fresca y azúcar. Solo cómpralo si te lo rellenan al momento («espresso»). Si está ya relleno en la vitrina, la masa estará blanda. Huye.
• Granita con Brioche: El desayuno oficial en verano. Hielo picado cremoso (no es un granizado de hielo duro) de almendra, limón, café o pistacho, acompañado de un bollo dulce (brioche) con «tuppo» (un sombrerito de masa). Se moja el bollo en la granita. Bam Bar en Taormina es legendario (y caro), pero en cualquier bar de Noto o Catania es excelente.
• Pasta alla Norma: Típica de Catania. Homenaje a la ópera de Bellini. Tomate, berenjena frita, ricotta salata (queso duro de oveja rallado) y albahaca. Simple y perfecta.
• Caponata: Guiso agridulce de berenjenas, apio, alcaparras, aceitunas y vinagre. Se come fría o tibia.
• Pistacho de Bronte: El «oro verde». Crece en la lava del Etna. Se usa en todo: pasta, helado, pesto, cannoli. Busca el sello DOP.
• Couscous di Pesce: Típico de Trapani (herencia árabe). Sémola con caldo de pescado.

💻 23.0 Sicilia para Nómadas Digitales

• Internet: Ha mejorado, pero en pueblos del interior o islas pequeñas puede ser lento o inestable. En ciudades grandes (Palermo, Catania, Siracusa) hay fibra.
• Comunidad: Palermo y Siracusa tienen comunidades de expats crecientes.
  • Cre.Zi. Plus (Palermo): En los Cantieri Culturali alla Zisa. Espacio creativo, coworking, cantina y eventos culturales.
  • Isola (Catania): Un coworking espectacular en el Palazzo Biscari (barroco). Moderno, vibrante y en un entorno histórico.
  • Impact Hub Siracusa: En Ortigia. Pequeño pero bien ubicado.

🗣️ 24.0 Diccionario Siciliano

El siciliano es una lengua romance propia, no un dialecto del italiano. Mezcla latín, griego, árabe, español, francés y catalán.

🔗 25.0 Enlaces Útiles

Herramientas digitales esenciales para la isla.

• 🗺️ Visit Sicily – Web oficial de turismo regional.
• 🚆 Trenitalia – Trenes regionales (costa).
• 🚌 Etna Trasporti / Interbus – Buses interurbanos (Catania, Taormina, Siracusa).
• 🚌 SAIS Autolinee – Conexiones Palermo-Catania y centro de la isla.
• 🏔️ Funivia dell’Etna – Info y precios del teleférico del Etna (Lado Sur).
• 🏛️ Aditus Culture – Entradas oficiales para Teatro Griego Taormina y Parque Neápolis Siracusa.
• 🌋 Valle dei Templi – Entradas oficiales Agrigento.
• 🛳️ Liberty Lines – Aliscafi (barcos rápidos) a Islas Eolias, Egadas y Ustica.
• 🛳️ Caronte & Tourist – Ferries Estrecho de Messina y a las islas (coches).
• 🏨 Hostelworld – Reservas de hostels.
• 👮 112: Emergencias Generales.
• 🛂 ETIAS Oficial – Trámite obligatorio.
• 📱 TIM / Vodafone: Mejor cobertura en zonas rurales y montañas que otras compañías.
• 🏥 Policlinico Palermo – Hospital principal en la capital.
• 🌋 INGV Vulcani – Instituto de Geofísica y Vulcanología (Estado de actividad del Etna y Stromboli).

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